22 года
Мужчина
Chișinău
20 000 MDL
Чтобы открыть контактную информацию соискателя, нужно зарегистрироваться и оплатить услугу "Доступ к базе CV".
Обо мне
Telegram - Shadkall
Опыт работы
Январь 2017 - Январь 2023
6 лет 1 месяц
Повар/Су-Шеф
Ресторан
Кишинев
Одесса
Приготовление блюд в соответствии с рецептами и стандартами качества.
Обеспечение соблюдения всех гигиенических и санитарных норм в рабочем месте.
Подготовка ингредиентов перед началом приготовления блюд.
Организация рабочего процесса на кухне, включая управление временем приготовления и распределение обязанностей среди персонала.
Обеспечение сохранности продуктов и контроль их сроков годности.
Соблюдение стандартов безопасности и контроля за использованием кухонного оборудования.
Разработка и адаптация меню с учетом сезонности, предпочтений клиентов и технических возможностей кухни.
Участие в инвентаризации продуктов и материалов для кухни, а также в заказе необходимых товаров.
Обучение и мотивация членов персонала, обеспечение их профессионального роста и развития навыков.
Языки
Румынский Не знаю
Русский Свободно владею
Английский Базовый
Образование: Среднее-специальное
Год окончания: 2023
ОВПУТТХ
Специальность: Повар
Пожелания к работе
График работы
Full-time
Водительское удостоверение
Категория: B
Чтобы открыть контактную информацию соискателя, нужно зарегистрироваться и оплатить услугу "Доступ к базе CV".