24 года
Мужчина
Chișinău
10 000 MDL
Чтобы открыть контактную информацию соискателя, нужно зарегистрироваться и оплатить услугу "Доступ к базе CV".
Опыт работы
Февраль 2023 - Январь 2024
12 месяцев
Бармен
AquaTerra
Кишинев
Приготовление напитков:
Подготовка здоровых и энергетических напитков для посетителей.
Соблюдение индивидуальных предпочтений и диетических ограничений.
Обслуживание клиентов:
Персонализированное обслуживание, учет запросов клиентов.
Поддержание дружелюбной атмосферы и профессионализм в общении.
Создание специализированных напитков:
Разработка и приготовление напитков, соответствующих требованиям здорового образа жизни.
Использование натуральных и полезных ингредиентов.
Работа с инвентарем и оборудованием:
Эффективное использование барного оборудования.
Поддержание чистоты и порядка в рабочей зоне.
Советы и рекомендации:
Предоставление клиентам информации о составе напитков и их пользе.
Консультирование по подбору напитков, соответствующих тренировочному режиму.
Май 2022 - Январь 2023
9 месяцев
Менеджер
Feromon group
Санкт-Петербург
Организация работы:
Планирование и контроль операций лаундж-бара.
Координация персонала для обеспечения эффективной работы.
Обслуживание клиентов:
Управление высоким уровнем сервиса.
Взаимодействие с гостями, решение вопросов и предоставление рекомендаций.
Управление персоналом:
Распределение обязанностей, мотивация и обучение сотрудников.
Проведение собраний и оценка производительности.
Управление баром:
Организация эффективного функционирования бара.
Закупка напитков, контроль запасов.
Планирование мероприятий:
Разработка и реализация концепции мероприятий.
Координация проведения мероприятий и бронирование мест.
Обслуживание VIP-гостей:
Предоставление высококлассного обслуживания для VIP-клиентов.
Работа с индивидуальными запросами и предпочтениями.
Финансовый контроль:
Управление бюджетом лаундж-бара.
Контроль расходов, отчетность.
Март 2020 - Февраль 2021
12 месяцев
Официант
Ресторан ''Шале''
Санкт-Петербург
Обслуживание гостей:
Приветствие, консультирование по меню.
Принятие заказов, обеспечение высокого уровня сервиса.
Подача блюд:
Отнесение заказов, следя за таймингом.
Корректное сервирование столов.
Чистота и порядок:
Уборка столов и обслуживаемых зон.
Поддержание чистоты посуды и столовой посуды.
Управление заказами:
Своевременное передача заказов на кухню.
Контроль правильности подачи блюд.
Работа в команде:
Сотрудничество с кухней и другим персоналом.
Поддержание коллективного рабочего процесса.
Обслуживание бара:
Поддержание порядка в баре, при необходимости приготовление простых напитков.
Обработка платежей:
Принятие заказов, выставление счетов.
Работа с платежными системами.
Сентябрь 2019 - Сентябрь 2020
1 год 1 месяц
Бариста
Пекарня №1
Санкт-Петербург
Приготовление напитков:
Эспрессо, латте, капуччино, и др.
Использование кофейных машин и оборудования.
Обслуживание клиентов:
Приветствие клиентов и предоставление высокого уровня обслуживания.
Принятие заказов, учет особых пожеланий.
Чистота и порядок:
Обслуживание оборудования.
Уборка рабочего места.
Управление запасами:
Контроль запасов и заказ продуктов.
Стандарты качества:
Приготовление по стандартам.
Обеспечение высокого качества.
Работа в команде:
Сотрудничество с коллегами.
Организация рабочего процесса.
Обучение:
Передача опыта новым сотрудникам.
Языки
Румынский Разговорный
Русский Свободно владею
Английский Базовый
Образование: Высшее
Год окончания: 2023
Санкт-Петербургский Государственный Архитектурно Строительный Университет
Факультет: Экономики и Управления
Специальность: Менеджмент Организации
Пожелания к работе
График работы
Full-time
Чтобы открыть контактную информацию соискателя, нужно зарегистрироваться и оплатить услугу "Доступ к базе CV".