50 ani
Feminin
Chișinău
50 000 MDL
Pentru a vedea contactele candidatului este necesar să vă înregistrați și să achitați serviciul "Acces la baza de CV-uri".
Despre mine
Мне нравится работать в команде, я коммуникабельный и целеустремленный человек. Быстро обучаюсь, люблю узнавать что-то новое. Из моих увлечений можно перечислить спорт, чтение, путешествия. Кстати, именно любовь к путешествиям у меня часто сочетается с работой: я никогда не отказываюсь от командировок. Мне нравится профессия и то, что она может дать. Я стараюсь развиваться всесторонне, люблю получать новые знания. Поэтому работа в вашей компании окажется для меня очень полезной. А я, в свою очередь, все свои имеющиеся знания приложу для того, чтобы компания становилась еще перспективнее, а ее доходы росли. Там, где я работала раньше, мне удалось добиться существенных результатов
Vezi mai multExperiența profesională
Aprilie 2006 - Prezent
18 ani 6 luni
ЗАВЕДУЮЩАЯ ПРОИЗВОДСТВОМ И ТЕХНОЛОГ
WORLD-BINGO.SRL
Chișinău
* ПОДГОТОВКА РЕСТОРАНА К РАБОТЕ
* КОНСУЛЬТИРОВАНИЕ И ПРИЕМ ЗАКАЗОВ НА ТОРЖЕСТВА
* ОРГАНИЗАЦИЯ ЭФФЕКТИВНОЙ И БЕСПЕРЕБОЙНОЙ РАБОТЫ ЗАВЕДЕНИЯ
* ОБЕСПЕЧЕНИЕ УСЛОВИЙ ДЛЯ КАЧЕСТВЕНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ ГОСТЕЙ РЕСТОРАНА
* КОНТРОЛЬ СОБЛЮДЕНИЯ ДИСЦИПЛИНЫ И ВЫПОЛНЕНИЯ РАБОТЫ ПЕРСОНАЛА
* РЕШЕНИЕ АДМИНИСТРАТИВНО-ХОЗЯЙСТВЕННЫХ ВОПРОСОВ
* СОБЛЮДЕНИЕ ЧИСТОТЫ НА ПРОТЯЖЕНИЕ СМЕНЫ
* ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ С ПОСТАВЩИКАМИ,ПЛАНИРОВАНИЕ ЗАКАЗА,
СОСТАВЛЕНИЕ ГРАФИКА РАБОТЫ ПЕРСОНАЛА
* ПОЛНОЕ РУКОВОДСТВО ПРОИЗВОДСТВЕННЫМ ПРОЦЕССОМ,ВЫПОЛНЕНИЕ
ОБЯЗАННОСТЕЙ ТЕХНОЛОГА(ПРОРАБОТКИ БЛЮД, СОСТАВЛЕНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ, КАЛЬКУЛЯЦИОННЫХ КАРТ,
СЕЗОННОЕ ОБНОВЛЕНИЕ И ВВОД НОВЫХ БЛЮД)
* ОРГАНИЗАЦИЯ И ПРОВЕДЕНИЕ БАНКЕТОВ, СВАДЕБ, ПРИЕМОВ, ЮБИЛЕЕВ, КОРПОРАТИВНЫХ МЕРОПРИЯТИЙ И ФУРШЕТОВ
* ПРИЕМ И КОНТРОЛЬ ЗАКАЗА ПРОДУКТОВ
* КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА ПОСТУПАЮЩЕГO ТОВАРА ОТ ФИРМ ПОСТАВЩИКОВ
* ОСУЩЕСТВЛЕНИЕ КОНТРОЛЯ ЗА СОБЛЮДЕНИЕМ СРОКОВ И УСЛОВИЙ ХРАНЕНИЯ СЫРЬЯ, ПОЛУФАБРИКАТОВ И ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ
* РАСЧЕТ, ПОДБОР, ЗАКУПКА КУХОННОГО ОБОРУДОВАНИЯ, АКСЕССУАРОВ
* УПРАВЛЕНИЕ ПЕРСОНАЛОМ
* ПОЛНЫЙ ПОДБОР И ОБУЧЕНИЕ ПОВАРОВ НОВЫМ ТЕХНОЛОГИЯМ, РЕЦЕПТУРАМ...
*ПОЭТАПНЫЙ КОНТРОЛЬ ИСПОЛНЕНИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ(ПРИГОТОВЛЕНИЕ, ОФОРМЛЕНИЕ, ДЕКОРИРОВАНИЕ И ПОДАЧА БЛЮД)
* ПОДГОТОВКА ДОЛЖНОСТНЫХ ИНСТРУКЦИЙ
Limbi
Română Fluent
Rusă Fluent
Engleză Elementar
Studii: Superioare
Absolvit în: 1996
ПОЛИТЕХНИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ
Facultatea: ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ
Specialitatea: ТЕХНОЛОГИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
Preferințe pentru job
Programul de muncă
Full-time
Permis de conducere
Categoria: B
Pentru a vedea contactele candidatului este necesar să vă înregistrați și să achitați serviciul "Acces la baza de CV-uri".