36 ani
Feminin
Chișinău
14 000 MDL
Pentru a vedea contactele candidatului este necesar să vă înregistrați și să achitați serviciul "Acces la baza de CV-uri".
Despre mine
Специалист, с ясным пониманием что делать в выбранной сфере деятельности.
Моей основной целью является получение эффективных результатов. Их достижение реализую путем качественной работы, при этом, я использую свои сильные стороны: чувство продуктов, чувство вкуса, ответственность, активность, быстрообучаемость, выносливость, детальную проработку, систематизацию и порядок во всем.
Experiența profesională
August 2021 - Februarie 2022
7 luni
Менеджер ресторана
Burger King
Санкт-Петербург
Желаю продолжить карьеру в любимой для себя сфере.
По своим политическим убеждениям, переехала в Молдавию, на родину мужа.
С радостью и большим интересом изучаю новое для себя место.
С огромным удовольствием готова делиться своими знаниями и опытом, научусь новым для себя технологиям и навыкам.
Функциональные обязанности.
Начинала как повар бригады ресторана: соблюдение всех стандартов качества, готовка блюд по меню, ротация, маркировка, замер температуры мяса.
Получила повышение до менеджера ресторана: Организация и поддержание деятельности всего ресторана: контроль работы сотрудников, соблюдение международных стандартов качества, проведение регулярных проверок, выполнение поставленных финансовых показателей, составление отчетностей.
Достижения. В кратчайшие сроки освоены все стандарты качества, определена и внедрена рациональная расстановка сотрудников, создана системность в документации (это улучшило организованность и целостность работы на 50%). Улучшены плановые финансовые показатели (за короткий срок прирост составил 20%).
Iunie 2020 - August 2021
1 an 3 luni
Повар итальянского ресторана
Bona Capona
Санкт-Петербург
Функциональные обязанности: Приготовление блюд холодного цеха А-ля Карт. Своевременная отдача, отслеживание качества продукции. Заказ продукции цеха. Отдача блюд.
Достижения: Быстро обучилась, активно разрулила работу в часы пик (увеличила количество довольных клиентов). Достигла минимизации списаний (увеличила оборот заготовок).
Decembrie 2018 - Iunie 2020
1 an 7 luni
Пиццайоло
Ямм Пицца
Санкт-Петербург
Функциональные обязанности:
начинала как пиццамейкер. Обязанности: заготовка продукции, приготовление блюд, маркировка, ротация.
Получила повышение до старшей смены: обучение сотрудников, проведение инвентаризации, заказ продукции, списания.Проведение мастер классов, участие в проведении праздников.
Достижения: Увеличила скорость отдачи блюд без потери качества. Улучшила качество работы и других сотрудников ( тем самым значительно увеличив выручку и проходимость торговой точки). Дополнительно проработала меню и улучшила состав новинок, проанализировав потребность посетителей.
Limbi
Română Nu cunosc
Rusă Fluent
Engleză Mediu
Suedeză Elementar
Studii: Superioare
Absolvit în: 2016
РАНХИГС при Президенте РФ
Facultatea: Государственное и Муниципальное Управление
Specialitatea: Менеджер
Cursuri, training-uri
Absolvit în: 2019
Английский язык
Organizator: Orange Language
Preferințe pentru job
Programul de muncă
În ture
Pentru a vedea contactele candidatului este necesar să vă înregistrați și să achitați serviciul "Acces la baza de CV-uri".